set 10, 2021 | Diversos
De voz mansa, perfil sereno e um ar professoral que nos remete à sala de aula, um simples bate papo com o autor de ‘Dos Clãs à Monarquia’, Marcelo Moura, professor e doutor em Ciências da Religião, nos aguça a curiosidade e dá importantes e curiosas respostas sobre a milenar história do povo hebreu, em muitos ambientes de igrejas cristãs também chamado de ‘povo de Deus’.
Marcelo, que também é pastor batista, explica que este livro é o 2º de uma série de oito livros, e que retrata os períodos da narrativa bíblica sobre a tomada da chamada ‘terra prometida’, desde a formação dos primeiros clãs judaicos até a Monarquia iniciada com o Rei Saul.
“O livro narra esse momento da história do povo hebreu (transição) quando vão deixar de serem peregrinos no deserto para ocuparem uma terra (Terra Prometida). Essa ocupação se dá de duas maneiras (guerreira e violenta), mas também pelo processo migratório natural”, explica o autor.
Uma história que remonta a séculos antes do nascimento de Jesus Cristo, a obra caminha pela formação de uma nação, de modelos políticos e administrativos, que se iniciam com estabelecimento de Juízes (há até um livro na bíblia com esse nome) e escolha de Reis (outro nome de dois livros no Antigo Testamento), fruto da insatisfação dos judeus com seus líderes e de uma escolha para serem semelhantes a nações vizinhas onde a monarquia era comum.
“O mais importante desse livro é entender que o povo hebreu viveu em ciclos de ápice e depressões na relação com Deus. A obra destaca a instabilidade de relação desse povo com seu Deus, ora sendo infiel e derrotado, ora fiel e abençoado e/ou contemplado”, destaca Marcelo.
O primeiro livro da série, lançado em dezembro de 2020, “Do Paraíso ao Deserto”, tratou sobre os relatos da criação da humanidade, seguindo a linha genealógica de Adão até seus descendentes que acabaram passando décadas peregrinando pelo deserto depois de serem libertados da escravidão egípcia por Moisés.
Mensagem atual
Apesar de retratar um período de mais de 10 séculos antes de Cristo, o livro recupera cenas de um cotidiano semelhante aos atuais. Mesmo sendo um guia de estudo histórico-narrativo da bíblia, o livro também tem uma mensagem religiosa que retrata advertências ‘de um Deus preocupado com seu povo’.
“Muitas vezes a gente pauta a mensagem com Deus pelos resultados. Com o passar do tempo, passa a esquecer da luta e cessa de falar aos seus descendentes e herdeiros qual o valor daquilo, que você está ali graças ao livramento de Deus. O povo passa a desfrutar das benesses, das alegrias, e aí a próxima geração torna-se infiel. Neste momento da história narrada na bíblia, depois que toda aquela geração foi reunida a seus antepassados, surgiu uma nova geração que não conhecia o Senhor e o que havia feito por Israel. Então os israelitas fizeram o que o Senhor reprova e prestaram culto aos baalins (deuses adorados por outras culturas ancestrais)”, frisa Marcelo Moura.
Para o autor, ‘o povo de Deus’ se ‘cansa’ de seu criador e isso resulta numa vida ‘moralmente decaída’. Marcelo explica ainda que a intenção do livro é levar cristãos, de vários espectros denominacionais, a refletirem sobre sua vida e relacionamento com Deus. “O que a gente espera de Deus e o que Ele espera de nós? Nosso coração está em Deus por Deus ou está em Deus por nós?”, questiona.
Serviço – O lançamento do livro ‘Dos Clãs à Monarquia’ será na sexta-feira, 10 de setembro, na Quarta Igreja Batista de Campo Grande, na Rua José Antônio 1951, à partir das 19h. O evento será aberto ao público e respeitará todos os protocolos de biossegurança. Uso de mascaras será obrigatório e a igreja disponibilizará álcool em gel e fará controle para limitar quantidade de pessoas no templo.
set 10, 2021 | Diversos
Com poucos ingredientes, preparo pode ser usado de diferentes maneiras
Nada mais versátil e prática do que a carne moída para preparar diversos pratos. Melhor ainda se ela vier acompanhada de ingredientes nutritivos para enriquecer e dar saciedade.
Nesta semana, a Lívia Maria Torres dos Santos, nutricionista do Programa Viver Bem da Unimed Campo Grande, compartilha uma receita de hambúrguer nutritivo.
“Essa é uma receita que contém pouco sódio, gorduras e é livre de corantes. Além disso, tem como benefício proteína, vitaminas e fibras e é muito saborosa, podendo ser usada de diferentes formas”, destaca.
Anote a dica!
Ingredientes:
– 500g de carne moída magra (uma boa opção é o patinho)
-1 cenoura média ralada
– 1 abobrinha média ralada
– 1 cebola pequena ralada
– ¾ xícara de farelo de aveia
– sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
-Em uma vasilha tempere a carne moída com sal, orégano e cebola
-Adicione a cenoura, a abobrinha e o farelo de aveia
– Misture bem os ingredientes
-Modele os hambúrgueres na mão ou com a ajuda de uma forma própria
-Asse em forno preaquecido, churrasqueira ou ainda frite com pouco óleo
Dica: O preparo também pode ser utilizado para fazer almôndegas ou rechear tortas
set 8, 2021 | Diversos
Presente em celebrações e comum no dia a dia, prato tem preferência nacional e conta com uma data festiva (9 de setembro)
Prato muito conhecido no mundo todo, e de criação atribuída aos Estados Unidos há mais de 130 anos, o hot dog foi incorporado ao cardápio brasileiro e ganhou, ao longo do tempo, diferentes receitas em praticamente todos os estados do país. O básico está presente em todas as receitas: pão e salsicha, mas a cultura das localidades adicionou outros ingredientes às variações da iguaria que no Brasil ganhou como data comemorativa o dia 9 de setembro.
Confira algumas das variedade existentes de cachorro quente no Brasil, nome mais popular do hot dog:
Cachorro quente Paulistano:
Na capital paulista a versão típica do cachorro quente tem no purê de batatas o seu diferencial, sendo complementado por mostarda, ketchup, maionese e batata-palha.
Cachorro quente Paraense:
Na versão típica, o molho do cachorro quente dos paraenses é feito com tucupi (líquido extraído da mandioca) e folhas de jambu. Acrescentam ainda vinagrete e repolho picadinho por cima.
Cachorro quente Paraibano:
O sanduíche leva salsicha, uma porção de carne moída bem temperada, molho vinagrete, ovos de codorna, azeitonas, coentro e queijo de coalho ralado.
Cachorro quente de Blumenau:
Na terra do Oktoberfest, é comum encontrar o lanche feito no pão francês, recheado com chucrute (uma espécie de repolho cortado em tiras fininhas e fermentado em salmoura), molho de tomate e mostarda escura.
Cachorro quente Carioca:
O cachorro quente tem o acréscimo de alguns ingredientes, como ovo de codorna, molho vinagrete, queijo parmesão ralado, azeitona, batata palha e também de uva-passa.
Cachorro quente Brasiliense:
No Distrito Federal, o sanduíche leva pasta de alho, molho, milho, batata-palha, vinagrete, bacon e um tempero picante. Alguns “dogueiros” preparam a salsicha na chapa, com queijo.
set 3, 2021 | Diversos
Receita é prática e uma boa opção de docinho saudável
O feriado está a caminho e, pensando em aproveitá-lo da melhor maneira, Maria Eduarda da Silva Salazar, colaboradora da Unimed Campo Grande, ensina a preparar uma receita deliciosa de bolo fit.
Segundo Maria, a receita é saudável e muito prática. “Gosto dessa receita pela praticidade e pela qualidade dos ingredientes simples e saudáveis. É uma forma de comer um docinho sem preocupação”, conta. Confira!
Bolo fit
Ingredientes
– 100 gramas de coco ralado
– 6 ovos
– 4 colheres de cacau em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de preparo
– Bata no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos
– Acrescente os ingredientes em pó
– Bata tudo junto até ficar uma massa homogênea
– Por fim acrescente o fermento e leve ao forno por 30 minutos
Cobertura (opcional)
– Derreta uma barra de chocolate 60% cacau e jogue sobre o bolo
ago 27, 2021 | Diversos
Receita é rica em fibras, low carb e com menos calorias
Para iniciar o fim de semana de temperaturas mais baixas, nada como começar o dia com um pão quentinho e muito fácil de fazer. Pensando nisso, Lívia Maria Torres, nutricionista da Unimed Campo Grande, ensina a preparar um pão de minuto rápido de fazer, além de saudável.
Segundo ela, o pão de minuto é “rico em fibras, low carb (dietas baixas em carboidratos) e tem menos calorias”. Confira!
Pão de minuto
Ingredientes
– 1 ovo
– 20 gramas de aveia em flocos
– 1 colher de café de manteiga
– Temperos a gosto
Modo de preparo
– Em uma tigela misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
– Faça bolinhas
– Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo de coco ou manteiga
– Coloque para assar
ago 23, 2021 | Diversos
Com índice de umidade abaixo do recomendado pelo OMS, exercícios precisam ser adaptados, assim como a alimentação
O tempo seco faz com que as partículas de poluição fiquem suspensas no ar. No calor, as partículas ficam ainda mais evidentes. A OMS (Organização Mundial de Saúde) recomenda que a umidade do ar esteja entre 45% e 50% para que haja uma prática saudável de atividade ao ar livre. Além da baixa umidade do ar, Mato Grosso do Sul tem enfrentado dias de temperatura elevada. Então, como manter a prática de atividades físicas nas condições adversas?
“Quando a umidade está baixa, aumenta a permanência e a concentração dos poluentes no ar. No exercício, como é preciso de mais oxigênio, inala-se mais poluentes, o que leva à inflamação pulmonar, que se expande para o sistema sanguíneo”, explica o coordenador do curso de Educação Física da Estácio, Rafael Valente.
Valente explica que a prática de exercícios físicos nos dias de tempo seco pode levar a complicações alérgicas, sangramento pelas narinas, ressecamento da pele, entre outros sintomas. Por isso, a principal dica é adaptar o treino. Se não houver essa possibilidade, o conselho é reforçar a hidratação.
“A prática de atividades como natação, hidroginástica, hidrobike e os demais esportes aquáticos são excelentes alternativas quando a umidade do ar está baixa. Esses tipos de exercícios são os mais recomendados para esta época do ano, pois em um ambiente onde há piscinas, a umidade do ar é maior do que em locais abertos, o que ajuda a diminuir a constante agressão causada pelo ar seco ao sistema respiratório”, explica Rafael Valente.
O profissional de educação física lembra, ainda, que o ideal é evitar atividades físicas entre 10h e 16h. “Certamente, manter-se alimentado de forma saudável contribui para a performance e desempenho nesses dias. O tempo seco não deve desencorajar o exercício físico, mas é recomendável esses cuidados e orientações antes da prática”, alerta o professor.
Cuidados com a alimentação
Nos dias de calor, o consumo de frutas e verduras deve ser ampliado. Coordenadora do curso de Nutrição da Estácio, Camila Morais lembra que, em média, 95% do peso das verduras e frutas é composto por água. Por isso, é recomendado o consumo destes alimentos em maior quantidade nos dias de baixa umidade do ar. Entre os alimentos indicados estão melancia, melão, laranja, água de coco e as folhagens em geral.
“Além da hidratação, esses alimentos garantem boas quantidades de vitaminas e minerais, que ajudam a manter o equilíbrio corporal”, explica.
Para garantir a hidratação, a recomendação é não descuidar da quantidade de água ingerida. A recomendação é que a ingestão diária seja de 30 a 35 ml por quilo. Ou seja, uma pessoa com 60 kg precisa ingerir, em média, dois litros de água por dia, de forma fracionada. “É importante também observar a coloração da urina, que deve ficar bem clara. Urina amarelada indica baixa hidratação”, orienta a nutricionista.
