nov 21, 2024 | Bonito
Valorizando os sabores regionais e a cultura de semear, cultivar, coletar e utilizar a fruta do Cerrado para fins gastronômicos, a prefeitura de Bonito abre nesta quinta-feira (21) a 20ª edição do Festival da Guavira, mais um grande evento para fomentar a economia local e o fluxo turístico num período de baixa temporada.
A programação começa sempre às 16h, permitindo que o turista faça seus passeios no período da manhã até meados da tarde. A baixa temporada é uma ótima oportunidade para curtir o melhor destino de ecoturismo do Brasil, eleito pela 18ª vez, com tarifário promocional (hospedagem e passeios). Agendamento de viagem com as agências de turismo locais.
Novos talentos
Bonito: Festival da Guavira começa hoje com concurso de novos talentos da gastronomia
Com shows ao vivo na Praça da Liberdade, o festival conta com um circuito gastronômico com a realização de oficinas e elaboração de pratos por renomados chefs tendo como estrela principal a guavira, muito cultivada e apreciada na região. Este ano, a grande novidade é o Concurso Novos Talentos da Gastronomia Bonitense, que contou com expressivo número de inscritos.
“Realmente superou as nossas expectativas, foram selecionados quatro participantes, com premiação do primeiro ao terceiro lugares, cujo resultado será anunciado no sábado (23). Na abertura do festival eles vão apresentar suas criações com a guavira”, explicou o chef Sylvio Trujillo, do Restaurante Bacuri Cozinha Regional.
Cozinha Show
Outra novidade será a participação dos três chefs primeiros colocados da última temporada do reality show Sabor à Prova, da TV MS/Record, de Campo Grande, durante a Cozinha Show a ser realizada numa tenda na Praça da Liberdade. Na quinta-feira, presença e Jack Loureiro (Espaço Jack) e Ana Moura (campeã do Sabor à Prova).
Na sexta-feira, o evento (sempre entre às 16h e 17h) terá a participação de Edu Rejala (chez Rejala) e Jandira Thomasia (Sabor à Prova). No sábado, a elaboração dos pratos com guavira estará à cargo de Sylvio Trujillo (Bacuri Cozinha Regional) e Graça de Oliveira (Sabor à Prova).
Maior guavira
O Festival da Guavira segue até sábado com extensa programação aberta ao público, incluindo shows, apresentação de danças e o concurso da maior guavira, que obedece a rigoroso regulamento (a fruta não poderá apresentar nenhuma alteração, como enxerto de água).
No palco: na quinta, a partir das 19h, apresentação da Banda Municipal, Garoto Cidadão, Bolinha e Kalu; na sexta-feira, as atrações serão Garoto Cidadão, Festeiros de MS e Gilsão e Banda; no sábado, Companhia de Dança Flor de Camalote (Ladário) e o Grupo de Dança Estrelas do Pantanal (Corumbá), com show de Vitor Gregório e Marco Aurélio.
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(Assessoria de Imprensa do Bonito Convention & Visitors Bureau)
nov 8, 2024 | Bonito
Inaugurado em outubro de 2023, o Bacuri Cozinha Regional está trilhando um caminho de sucesso em Bonito, um dos principais destinos de ecoturismo do Brasil. A proposta única de resgatar as tradições culinárias do Mato Grosso do Sul em sua essência vem conquistando os paladares de moradores e turistas, o que rendeu ao restaurante uma série de avaliações positivas e relatos emocionantes de seus clientes, mostrando que a gastronomia é capaz de despertar sentimentos.
“O Bacuri é um conjunto de tradições, não só gastronômicas, mas também comportamentais do sul-mato-grossense”, sublinha o chef Sylvio Trujillo, paulista radicado há mais de 16 anos na Capital do Ecoturismo. “As pessoas experimentam pratos que remetem às memórias afetivas de família. E isso tem sido muito gratificante. Lembro que um dos nossos clientes me falou ‘eu estou me sentindo na casa do meu avô quando eu tinha 12 anos de idade’. É exatamente por isso que o Bacuri foi idealizado, é o que nos deixa realizados com o projeto”.
Ambiente rústico
Associado do Bonito Convention & Visitors Bureau, o empreendimento foi idealizado pelo empresário Carlos Eduardo Rodrigues, proprietário e diretor da Nascente Azul, um dos principais atrativos do destino, e pelo Sylvio Trujillo. O chef iniciou carreira em alguns dos mais renomados hotéis da capital paulista, com passagens pelo Gran Meliá WTC, pelo Skye Restaurante & Bar do Hotel Unique e pelo restaurante Nonno Ruggero do Hotel Fasano.
O ambiente do restaurante remete a uma antiga fazenda, com amplo uso de materiais naturais, móveis e objetos rústicos. A madeira usada foi reaproveitada das pontes retiradas da Estrada do 21 (MS-345), rodovia que liga Bonito a Campo Grande, hoje pavimentada. Cada detalhe foi pensado como forma de exaltar a cultura, o povo, os indígenas e os produtos originais do Estado. Peças de design e decoração foram criadas por artistas da região, como Buga Peralta, Hemerson Silva e Claudia Medeiros.
“É um orgulho ver que o Bacuri despertou esse sentimento nas pessoas, que a partir da nossa iniciativa passaram a valorizar mais o que é local, passaram a ter essa percepção da importância do regional”, conta o empresário Carlos Eduardo Rodrigues.
Pratos autênticos
O Bacuri mescla entre a gastronomia contemporânea e a rusticidade e a riqueza da cozinha regional, com a valorização do ingrediente como norte na elaboração dos pratos. Um dos carro-chefe é o cupim de colher, no qual a carne é marinada com conhaque e suco de laranja e depois assada lentamente por oito horas, a ponto de se desmanchar facilmente com uma colher. Para completar o prato, mandioca cremosa temperada, chimichurri de tereré, arroz e farofa da casa.
Outros favoritos são a piraputanga corumbaense (sem espinhos e recheada com farofa de moqueca) e o filé mignon soleado (que passa por um processo de secagem ao sol por 12 horas, uma antiga técnica das fazendas pantaneiras), o frango com bori bori (típico da fronteira com o Paraguai, é um bolinho de farinha de milho e queijo) e a chipa guazú (uma espécie de torta cremosa, à base de milho e queijo curado). O atual cardápio é enriquecido com o caribéu, receita típica do Pantanal.
Bacuri Bar
A novidade do Bacuri em seu aniversário de um ano é ter assumido a alimentação dos bares molhados da Pousada Arte na Natureza, em Bonito, sob o comando de Sylvio Trujillo, com menu regional servido no formato à la carte. “O projeto é totalmente inovador, tão oposto e tão similar”, segundo o chef. “É o requinte e a sofisticação combinado ao jeito bruto, rústico e sistemático da gastronomia raiz do MS. É o peão de bota e faixa paraguaia pousando no 5 estrelas, o que nos orgulha muito”, completa Trujillo.
Bacuri Cozinha Regional
Rua Vinte e Quatro de Fevereiro, 2286, Centro – Bonito/MS
Horário de funcionamento: diariamente, das 11h às 15h (somente alta temporada) e das 18h às 23h
Telefone: (67) 9140-0299
Acesse: bacuricozinharegional.com.br / @bacuricozinharegional
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(Assessoria de Imprensa da Rota Bonito Serra da Bodoquena)
nov 2, 2024 | Bonito
O Prêmio Piraputanga de Turismo, instituído há oito anos pelo jornalista Edinho Neves, presidente da Midia Brasil Associados, está ganhando uma dimensão nacional a cada edição ao marcar a presença de grandes personalidades da política nacional e da gestão do turismo. Na 8ª edição, que será realizada nos dias 21 e 22 de novembro, em Bonito, foi confirmada a presença do vice-presidente da República, Geraldo Alckmim, que será um dos homenageados.
O anúncio foi feito pelo presidente da Midia Brasil Associados ao retornar de Brasília, onde esteve finalizando os últimos detalhes da programação do evento, que conta com o apoio do Ministério do Turismo e do Governo de Mato Grosso do Sul. No ano passado, quem abrilhantou a festa do turismo regional foi o ex-presidente da República Michel Temer, acompanhado do ex-ministro-chefe da Secretaria de Governo da Presidência da República (2017-2018), Carlos Marun.
Além de parlamentares de Mato Grosso do Sul e de outros estados, também estarão prestigiando o prêmio o governador Eduardo Riedel; o presidente da Embratur, Marcelo Freixo (um dos homenageados); o ministro do Turismo, Celso Sabino; presidente nacional do Sebrae, Décio Lima; senador Marcelo Castro, presidente da Comissão de Turismo do Senado Federal; e Manoel Linhares, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis.
Homenageados
Considerado um ícone do jornalismo brasileiro, o cearense Francisco José de Brito, ex-TV Globo, será uma das personalidades homenageadas nesta próxima edição. Dez empresários de Bonito, indicados pelo Conselho Municipal de Turismo local, também receberão a estatueta de uma piraputanga – símbolo de Bonito – em madeira produzida pelo artesão bonitense Nilson Santos. Os demais homenageados serão escolhidos pela Mídia Brasil Associados.
O Prêmio Piraputanga tem o propósito de reconhecer a contribuição de lideranças políticas, gestores públicos e empresários dos mais diversos segmentos da cadeia produtiva ao desenvolvimento do turismo no Brasil e em Mato Grosso do Sul. O prêmio hoje faz parte do calendário oficial de eventos da Capital do Ecoturismo. A cerimônia da 8ª edição será realizada no dia 21, no salão nobre do Hotel Marruá. O dia 22 será reservado para um seminário e visita técnica.
nov 2, 2024 | Bonito
Confirmado para o período de 21 a 23 de novembro, a 20ª edição do Festival da Guavira traz um forte incremento ao turismo de Bonito e região (Rota Serra da Bodoquena) ao movimentar o destino em um mês de baixa temporada. Uma ótima opção para unir o lazer e o contato da natureza com muita cultura (música, danças e artesanato) e o melhor da gastronomia associada à fruta do Cerrado e símbolo de Mato Grosso do Sul.
Novembro e dezembro são os meses de colheita da guavira, encontrada em abundância nas matas da região, e o turista tem a oportunidade de visitar os guavirais nativos e colher a fruta, que se assemelha a jaboticaba (arredondado e adocicado), porém de casca verde e amarelada, com alta concentração de vitamina. Os arbustos do vegetal variam de 30 centímetros a 2 metros de altura, o que permite serem facilmente colhidos no pé.
Cozinha Show
A programação do Festival da Guavira, que ainda está sendo formatada pela prefeitura local, inclui a degustação gratuita da frutinha, além da exposição de artesanatos, feira gastronômica, dança, teatro, oficinas de culinária, música ao vivo e o famoso concurso da ‘Maior Guavira de Bonito. Também acontece a Cozinha Show, com a participação de chefs de Bonito e do Estado, que irão preparar vários pratos à base de guavira.
O tradicional evento é uma oportunidade imperdível para quem quer conhecer e apreciar a cultura e a gastronomia sul-mato-grossense e curtir shows de qualidade com artistas nacionais e regionais consagrados e talentosos. Realizado na Praça da Liberdade, o festival atrai turistas do Estado e de todas as partes do Brasil, bem como de outros países, como os vizinhos Paraguai e Bolívia, e também se tornou um fator de geração de renda para a comunidade local.
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(Assessoria de Imprensa da Rota Bonito Serra da Bodoquena)
out 16, 2024 | Bonito
O presidente da Midia Brasil Associados (entidade que congrega jornalistas especializados em turismo), jornalista Edinho Neves, anunciou esta semana que o presidente da Embratur, Marcelo Freixo, será um dos homenageados da entidade na 8ª edição do Prêmio Piraputanga de Turismo, que será realizado nos dias 21 e 22 de novembro, em Bonito.
Freixo, que está revolucionando a gestão do turismo, potencializando o Brasil nos grandes mercados internacionais, é carioca e foi deputado estadual por três mandatos consecutivos e presidiu a Comissão de Defesa dos Direitos Humanos e Cidadania da Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro. Ganhou notoriedade nacional quando presidiu a Comissão Parlamentar de Inquérito das milícias do Rio.
O Prêmio Piraputanga é uma iniciativa do presidente do Mídia Brasil Associados, com o propósito de reconhecer a contribuição de lideranças políticas, gestores públicos e empresários dos mais diversos segmentos da cadeia produtiva ao desenvolvimento do turismo no Brasil e em Mato Grosso do Sul. O prêmio hoje faz parte do calendário oficial de eventos da Capital do Ecoturismo.
Autoridades
Considerado um ícone do jornalismo brasileiro, o cearense Francisco José de Brito, ex-TV Globo, será uma das personalidades homenageadas nesta próxima edição. Com menção honrosa, também serão agraciados os jornalistas Luiz Carlos Feitosa, do Grupo A Crítica, de Campo Grande, e Silvio de Andrade, do site Lugares, especializado em turismo e meio ambiente, e assessor de imprensa do Bonito Convention.
Edinho Neves informou que dez homenageados com a estatueta de uma piraputanga – símbolo de Bonito – em madeira confeccionada pelo artesão bonitense Nilson Santos, serão indicados pelo Conselho Municipal de Turismo do destino. Os demais serão escolhidos pela Mídia Brasil Associados.
Está prevista a presença no evento, que será realizado no salão nobre do Hotel Marruá, do governador de MS, Eduardo Riedel; ministro do Turismo, Celso Sabino; diretor-presidente da Embratur, Marcelo Freixo; presidente nacional do Sebrae, Décio Lima; senador Marcelo Castro, presidente da Comissão de Turismo do Senado Federal; e Manoel Linhares, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis.
out 15, 2024 | Bonito
Atraindo grandes eventos esportivos nacionais, em várias modalidades, Bonito recebe em novembro mais uma etapa da Nascente Azul de Circuito Trail – um desafio para todos os níveis de atletas e amantes da natureza, com caminhadas e corridas 4k, 7k, 14k e 21k por trilhas em meio à mata nativa, rios e solos irregulares no entorno da Serra da Bodoquena.
Um dos principais atrativos da Capital do Ecoturismo, distante 22 km da cidade, a Nascente Azul vai sediar o evento com a participação de competidores de todo o país. Organizado pela G2 Esportes e Eventos, especialista em trail run, a corrida promete uma experiência inesquecível em meio à natureza exuberante do empreendimento turístico. A prova será realizada no dia 9 de novembro e as inscrições já estão abertas.
Esta será a segunda vez em que a Nascente Azul recebe o Circuito Trail. Em 2023, cerca de 600 atletas participaram da prova no complexo e ainda curtiram o restante do dia no balneário, que conta com lago de águas cristalinas vindas direto da nascente do rio homônimo e repleto de peixes, circuito de aventura suspenso, praia de água doce com quiosques e piscina ecológica.
Corrida kids e show
A prova será uma grande celebração ao esporte e à superação de limites. Uma das grandes recompensas é o visual do percurso, que envolve alguns dos cenários mais deslumbrantes da Nascente Azul, como a cachoeira de tufas calcárias e as vistas panorâmicas para a serra. Uma experiência única, em um ambiente preservado e com paisagens de tirar o fôlego.
O evento encerrará o circuito 2024 de trail run da G2 Esportes, que foi iniciado em março e percorreu alguns dos melhores destinos do Mato Grosso do Sul, como Aquidauana, Bodoquena e Rio Verde de Mato Grosso, consolidando-se como um evento emocionante em contato com a natureza. São esperados mais de 500 atletas de todas as idades e regiões.
A etapa contará também com uma programação especial, que começa no dia 8 de novembro, a partir das 9h, com a entrega de kits, uma corrida kids e show ao vivo (18h30) na charmosa Praça da Liberdade, no centro de Bonito. Os atletas que completarem a prova receberão uma medalha personalizada do evento. Os inscritos também terão direito ao day use no atrativo.
Nascente Azul
Uma das principais atividades é a flutuação nas águas calmas, cristalinas e em um lindo tom de azul turquesa do rio que tem o nome do atrativo, em meio a um rico e colorido jardim subaquático. A Nascente Azul oferece ainda tirolesa de 450 metros, pêndulo humano (um emocionante balanço que eleva o participante a 12 metros de altura), trilhas contemplativas e balneário.
Mais informações
www.bcvb.com.br
www.nascenteazul.com.br
inscrições: https://www.ticketsports.com.br/e/CIRCUITO%20TRAIL%20-%20%20ETAPA%20NASCENTE%20AZUL%202024-38059
(Assessoria de Imprensa da Rota Bonito Serra da Bodoquena)
