maio 12, 2022 | Bela vista
Durante a sessão ordinária desta segunda-feira (09) de maio, o vereador, presidente do legislativo de Bela Vista, Johnys Hemory Denis Basso (DEM) fez solicitação que foi endereçada ao Deputado federal, Vander Loubet (PT), solicitando que viabilize atrás da Secretaria de Cultura, show gratuito para ser realizado durante a Expobel e no aniversário de Bela Vista.
O vereador disse que a Expobel traz diversos benefícios para o município. É uma das festas mais tradicionais da fronteira; atraindo um grande público da região todos os anos. É uma referência de exposição agropecuária. Por isso estou solicitando ao deputado viabilizar shows de forma gratuita para que população; para que as famílias possam ir até a festa e ter momentos de diversão e lazer disse, Johnys.
Ademir Mendonça – Assessor de Imprensa
maio 11, 2022 | Bela vista
Conta à lenda que o homem só descobriu o fogo porque precisava achar uma forma de preparar um bom churrasco de dinossauro. Brincadeiras à parte. Logo após a descoberta do fogo, o homem aprendeu a assar as carnes tornando-as dessa forma mais saborosas, macias e de digestão mais fácil.
Aqui em Bela Vista, terra de eximimos assadores de churrasco, quero falar dos irmãos Afonso Rodrigues, Ademir Rodrigues (Miro) Ademar Rodrigues (Dema), João Rodrigues (Maravilha), Valdir Rodrigues, Gilsemar R Rodrigues e Willian Gonçalves. Esses irmãos estão há 25 anos preparando a mais deliciosa e tradicional comida da fronteira, o churrasco.
É claro que algumas culturas são mais criativas do que outras, bem como algumas regiões mais ricas em ingredientes. Isso sim faz a diferença e demonstra a criatividade de cada cultura.
Churrasco assado pelo irmãos Rodrigues no aniversário de Caracol dia 1 de Maio – foram 15 vacas
No Mato Grosso do Sul, o churrasco tradicional é feito em pedaços de carne muito grandes e em fogo de lenha no chão. Os espetos de madeira são cravados no chão, na diagonal e perto do fogo. Dali se tiram lascas das partes externas mais assadas, enquanto as mais internas ficam assando.
Para Ademir – mais do que uma comida, mais do que uma forma de cozinhar. O churrasco é uma paixão que une o Bela-vistense.
De acordo com o assador Dema – o fogo deve ser aceso bem antes do horário de servir as carnes, para se obter um braseiro parelho e forte, com mais brasas do que fogo. Enquanto o fogo é feito, pode-se preparar aperitivos para amigos e família.
Em Bela Vista, o churrasco se come recém-saído da brasa, na tábua do assador, com farinha ou molhos, bem ou mal passado, com mandioca, conforme o gosto. Mas há quem preferira seu próprio prato, completando-o com saladas, por exemplo.
O churrasco ganha mais e mais força num país que já o escolheu como patrimônio cultural: técnicas de assados, tipos de cortes e carnes, procedência da criação com manejo, temperos são alguns dos ensinamentos dos irmãos Rodrigues que esbanjam talento na hora de assar churrasco.
Os irmãos falam com paixão da profissão de assador de churrasco, um universo que vai muito além de apenas acender o fogo e repousar a carne! A busca da perfeição, o amor pela arte de assar faz do assador um maestro regendo sua orquestra! O som: brasas estralando, carnes assando e mandíbulas em movimento anatômico com olhares e reações, são a maior gratificação desses talentos irmãos.
Ademir Rodrigues (Miro), Ademar Rodrigues (Dema), Afonso Rodrigues e Gilsemar R Rodrigues
O churrasco é a cozinha do plural, um encontro de almas, uma celebração de espírito. Nele se celebra a amizade e o amor.
Preparo – Preparar um bom churrasco nem sempre é uma tarefa fácil porque requer certo planejamento para que tudo saia conforme o esperado. A escolha das carnes é importante.
Basicamente, para o preparo de um churrasco é necessário um bom corte de carne, sal e carvão ou lenha. A conta para a quantidade de carne por pessoa é muito simples. Na maioria dos casos, 300g de carne pura por pessoa são suficientes. Leve em conta o tipo de corte, pois alguns podem conter ossos e gorduras.
Temperos – Sal grosso ainda é o tempero mais conhecido por aqui. Normalmente é salpicado à carne para em seguida ser colocada na churrasqueira. Após estar bem assada, bate-se de leve na carne para retirar o excesso de sal. Isso não impede de colocar a criatividade em ação. Pode-se acrescentar ervas azeites, marinadas, especiarias e, diga-se de passagem, algumas carnes ficam muito mais saborosas quando bem temperadas.
Ademir Mendonça – Fronteira News
maio 11, 2022 | Bela vista
A Secretaria Municipal de Assistência Social, por meio do Centro de Referência da Assistência Social – Cras 2 (Bela Vista), iniciou nesta quarta-feira (11/05), um curso destinado às gestantes.
Com a realização de uma oficina de crochê, onde as futuras mamães iniciaram a confecção dos enxovais, o evento de hoje marcou o primeiro encontro do grupo das gestantes.
maio 10, 2022 | Bela vista
O vereador Oraldino Centurião (PSDB), que também é assistente social, participa nesta terça (10) e quarta-feira (11/5), em Campo Grande, ao lado de outros servidores municipais, da 22ª edição do Encontro Regional Centro-Oeste do Congemas – Colegiado Nacional de Gestores Municipais de Assistência Social. A ação deste ano tem como tema: “O futuro da Assistência Social no Brasil: compromissos dos governos na superação da fome e das desproteções sociais”.
Oraldino destaca a importância do evento, uma grande oportunidade para trocar experiências. “Além de fomentar e estimular o aprimoramento e o fortalecimento da gestão municipal do Sistema Único de Assistência Social (SUAS), por meio da mobilização, articulação, orientação e apoio técnico aos gestores, trabalhadores e conselheiros municipais de Assistência Social”, completa Oraldino.
O evento recebe profissionais, gestores e técnicos que atuam no SUAS dos estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e do Distrito Federal. Eles participam de debates, painéis temáticos, oficinas e palestras simultâneas, apresentando ideias e discutindo assuntos, que abrangem desde o Auxílio Brasil até Fluxo Migratórios, sempre com um olhar atento sobre a proteção socioassistencial e para os problemas vivenciados nos municípios.
Os encontros regionais de gestores municipais de Assistência Social são realizados a cada dois anos, porém, estavam suspensos devido à pandemia.
maio 10, 2022 | Bela vista
A Escola Municipal ‘Perpétuo Socorro’, de Bela Vista, realizou na última sexta-feira (6/5), a Festa da Família, com o tema ‘O Dia de Quem Cuida de Mim”, em que ofereceu aos pais e responsáveis pelos alunos, um delicioso jantar, bolos, sorteio de presentes e muito aconchego. O evento também contou com a participação do pastor José Ronaldo Pissurno e equipe, que apresentaram um lindo repertório musical.
A diretora da escola, Josayne Ribeiro Carvalho, explica que essa data é tradicionalmente comemorada todos os anos, porque atualmente a maioria das crianças não mora somente com as mães. “São crianças criadas muitas vezes pelos avós e pais. Por isso fazemos ‘O Dia De Quem Cuida De Mim’”, conta. “Sabemos que independente de quem cria e cuida, a família sempre será a base de tudo;, é onde nasce o amor, o carinho e o respeito”, completa a diretora.
“E eu agradeço a todos os responsáveis que compareceram, e a toda nossa equipe que mais uma vez abraçou o projeto e fez a diferença. Vocês são muito especiais e importantes para nossa escola. E obrigada também ao pastor Ronaldo e equipe, por nos proporcionar uma tarde musical perfeita”, finaliza Josayne.
maio 10, 2022 | Bela vista
Durante a sessão ordinária desta segunda-feira (09) de maio, o vereador, presidente do legislativo de Bela Vista, Johnys Hemory Denis Basso (DEM) fez solicitação que foi endereçada ao secretario de obras e prefeito municipal, solicitando limpeza na Baixada Corintiana, pois o mato tomou conta do referido bairro, gerando muita reclamação dos moradores.
Estamos solicitando essa ação, haja vista que existem muitas áreas com mato alto e com acumulo de sujeira, lixo e outros detritos descartados indevidamente, proporcionando aspecto de abandono, além de ser motivo de muitas reclamações por parte dos moradores, justificou Johnys.
Ademir Mendonça – Assessor de Imprensa
