Os empresários Sérgio Longen (Fiems), Edison Araújo (Fecomércio-MS), Maurício Saito (Famasul), Alfredo Zamlutti (Faems) e Cláudio Mendonça (Sebrae/MS) conheceram, nesta terça-feira (18/08), as novas tecnologias de produção e armazenamento de alimentos expostas na Expo Milão, uma feira mundial realizada na cidade italiana que começou no dia 1º de maio e vai até o dia 31 de outubro deste ano.
“A Expo Milão nos surpreendente a todo momento, pois os países expositores nos trazem o que há de melhor em termos de sustentabilidade e inovação na produção de alimentos”, declarou o presidente da Fiems, Sérgio Longen, que integra a missão empresarial composta por lideranças do setor produtivo de Mato Grosso do Sul.
Ele acrescenta que durante os três primeiros dias de visita à feira mundial na Itália já foi possível vislumbrar tendência do setor de produção de alimentos que podem ser aplicadas no Brasil. “Além das novas tecnologias de armazenamento e produção de alimentos, conhecemos o supermercado do futuro, onde podemos acompanhar desde o cultivo do produto colocado à venda até como ele se comporta na cadeia alimentar”, explicou.
Ainda de acordo com o presidente da Fiems, cada liderança está coletando informações de interesse do seu setor. “Assim como eu estou levantando informações para a indústria, os representantes da Famasul, Fecomércio, Faems e Sebrae estão colhendo dados para a sua base. Com certeza, todos nós vamos sair daqui com algo de novo, pois precisamos superar a fase da crise com oportunidades e novos desafios”, reforçou, lembrando que na segunda-feira (17/08) a chanceler da Alemanha, Angela Merkel, visitou a Expo Milão.
O evento
A Expo Milão 2015 tem uma área de exposição de 1,1 milhão de m² distribuídos em 80 pavilhões posicionados em dois eixos ortogonais, 200 mil m² de área verde, 12 mil árvores, 130 mil m² destinados ao espaço expositivo dos países participantes, mais de 145 países e três organizações internacionais envolvidas – ONU (Organização das Nações Unidas), União Europeia e Organização Europeia para a Pesquisa Nuclear -, mais de 20 milhões de visitantes esperados, 1,3 mil operários, 10 mil trabalhadores em escala nacional e internacional, €$ 575 milhões investidos pelos anfitriões, €$ 1 bilhão investido pelos países participantes e mais de €$ 350 milhões arrecadados por meio de parcerias firmadas com empresas nacionais e internacionais.
O evento é plataforma para a troca de ideias e soluções compartilhadas sobre o tema da comida, estimular a criatividade entre os países e promover inovações para um futuro sustentável. A exposição oferece a todos a oportunidade de conhecer e saborear os melhores pratos do mundo e descobrir a excelência da comida tradicional e gastronomia de cada país. Para a duração do evento, a cidade de Milão e da Expo será animada por artísticos e musicais eventos, conferências, performances, workshops e exposições.