nov 19, 2021 | Diversos
A couve-flor é uma ótima aliada para substituir a farinha branca, além de fortalecer o sistema imunológico
Quem não gosta de pizza? A refeição é uma boa pedida para o fim de semana que está chegando. Para ajudar com isto, a nutricionista da Unimed Campo Grande Allessyane Cleyti compartilha uma receita rápida e com baixa caloria: pizza de couve-flor.
“É um lanche saudável. A couve-flor é ótima aliada para a substituição da farinha de trigo branca, além de fortalecer o sistema imunológico e manter a saúde dos ossos e músculo por conta da presença de potássio”, explica a especialista. Confira!
Pizza de couve-flor
Ingredientes
– 1 cabeça de couve-flor (cortada em pequenos pedaços)
– 1 ovo
– Sal a gosto
– Açafrão
Modo de preparo
– Colocar a couve-flor em água fervente e deixar cozinhar por 4 minutos
– Escorrer a água e bater a couve-flor no liquidificador
– Passar a pasta da couve-flor por um pano fino
– Apertando e tirando o excesso do liquido
– Com a pasta seca, misturar o ovo, o sal e o açafrão
– Untar uma forma de pizza e espalhar a massa com a ajuda de uma colher
– Levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos e virar a massa
– Colocar o recheio desejado e voltar para o forno por mais 10 minutos
nov 19, 2021 | Diversos
O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), por meio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) deflagrou uma operação nesta quinta-feira (18), em Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul.
Batizada de operação ‘Hipo’, policiais do Gaeco desmantelaram um grupo criminoso acusado de abastecer lanchonetes da cidade com carne de cavalo.
Segundo o Ministério Público, a carne dos equinos era comercializada em forma de hambúrgueres e bifes. O abate dos cavalos era clandestino.
A suspeita foi confirmada depois de perícia em hamburguerias de Caxias do Sul, onde as autoridades encontraram DNA de equinos..
Além dos cavalos, o grupo ainda misturava perus e suínos à carne. A produção chegava a 800 kg por semana.
Estão sendo cumpridos seis mandados de prisão preventiva e 15 de busca e apreensão.
Segundo o Ministério Público, o grupo não tem autorização para o abate e a comercialização de nenhum tipo de carne.
nov 19, 2021 | Diversos
Especialista explica que a prática de exercícios é essencial para a saúde mental
Já sentiu aquela sensação de alívio após uma aula de musculação? Ou uma alegria instantânea ao fim de uma caminhada ou exercícios de cardio? E aquela melhorada de humor após um tempo praticando atividades periodicamente? Sim! É possível sentir boas emoções ao praticar regularmente atividades físicas.
Mudar nossos hábitos é essencial, principalmente quando a mudança nos ajuda a ter uma vida mais saudável, proporcionando bem-estar. Para falar mais sobre este assunto o Dr. Renô Dória Reis, especialista na medicina do esporte e ortopedista da Unimed Campo Grande, explica como as atividades físicas são necessárias para nossa rotina. Confira!
Importância de mudar um hábito
Que a atividade física é importante para controle da pressão, diabetes, risco cardiovascular e até mesmo controle do peso, isso todo mundo sabe, é muito batido. Pouquíssimas pessoas começam a fazer atividade física preventiva, pensando em controlar todas essas questões, geralmente começam quando tiveram algum problema.
Saúde mental
Na atual situação que estamos, pós-Covid-19, vimos que aumentou muito a quantidade de doenças mentais. É algo que poucas pessoas sabem, dos benefícios que a atividade física proporciona na questão da saúde mental. E sobre isso costumamos dividir em três grandes grupos:
- Motivação
- Agilidade no cérebro
- Humor
A atividade física, quando feita regularmente, vai ajudar muito no aumento da dopamina (neurotransmissor responsável por levar informações para várias partes do corpo e, quando é liberado, provoca a sensação de prazer e aumenta a motivação) e essa dopamina vai melhorar nesses três grandes grupos.
Outro ponto importante é que a dopamina aumenta a quantidade de BNDF, uma proteína que temos. Em uma pesquisa realizada recentemente fizeram testes em alunos e conseguiram ver que os que foram submetidos a atividades físicas regulares aumentaram entre 20% e 30% a facilidade deles aprenderem um novo vocabulário. Por isso vinculamos os exercícios à agilidade neuronal.
Vemos que 5%, 6% da população brasileira é portadora de depressão e pouco mais de 9% sofre de ansiedade. A atividade física vai liberar de forma natural, sem o uso de medicação, a serotonina, que vai aumentar e melhorar a questão do humor.
Em outro trabalho muito legal realizado recentemente submeteram algumas pessoas a uma atividade física de forma regular, três vezes na semana durante quatro meses, e nele puderam ver que boa parte desse grupo que usava antidepressivos deixou de usar.
Medicina do Esporte
É importante esclarecer que a medicina do esporte não é só para atletas, é para todos, inclusive para quem que nunca praticou nada e quer começar uma atividade física de forma regular.
Como iniciar uma atividade física e fazer isto de forma preventiva, evitando lesões?
– Começar algo que seja prazeroso
– Fazer algo que tenha menos riscos de você não fazer aquela atividade, como por exemplo, matricular-se em algum local que não seja próxima à sua casa, pois se por ventura ao sair do trabalho você precise passar em casa, lá tem muitas distrações
– Se nunca fez alguma atividade física, nem sabe com qual delas você tem mais familiaridade, começar de forma leve, de duas a três vezes na semana, não compre nada muito caro de roupas e equipamentos para evitar a frustração
– Fazer consultas preventivas antes de começar qualquer exercício, mesmo que não haja nenhuma queixa
– Ter acompanhamento de um profissional durante as práticas
– Ideal ter o acompanhamento de um nutricionista
Para saber mais sobre o assunto acompanhe o episódio ATIVIDADES FÍSICAS: A IMPORTÂNCIA DO MOVIMENTO EM SUA VIDA do podcast Cuidar de Você, com o Dr. Renô. Basta acessar nosso Spotify (https://bit.ly/PodcastUnimedCG ) e Youtube (https://bit.ly/PodcastUnimedCGYoutube ).
nov 15, 2021 | Diversos
A Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS) está com as inscrições abertas para o Vestibular 2022. Serão ofertadas 1.191 vagas em 58 cursos, em 14 cidades onde a Universidade está presente. Clique aqui e confira o edital
As inscrições serão realizadas exclusivamente pela internet, entre às 9h até às 23h59 do dia 20 de dezembro de 2021 (horário oficial de MS), no endereço eletrônico: https://concurso.fapec.org, onde estarão disponibilizados o formulário de inscrição, o boleto bancário e todos os Editais do PSV-UEMS 2022.
O candidato deverá recolher a taxa de inscrição no valor de R$ 90. O período de solicitação da isenção do pagamento da taxa de inscrição ocorrerá, exclusivamente pela internet, entre as 9h do dia 18 de outubro de 2021 e as 23h59 do dia 29 de outubro de 2021.
A Prova Objetiva e a Prova de Redação serão realizadas em 08 de janeiro de 2022, das 14h às 19h, nos municípios de Amambai, Aquidauana, Campo Grande, Cassilândia, Corumbá, Coxim, Dourados, Glória de Dourados, Ivinhema, Jardim, Maracaju, Mundo Novo, Naviraí, Nova Andradina, Paranaíba, Ponta Porã e Três Lagoas. No ato da inscrição, o candidato deverá optar pelo município de realização da prova.
Novos Cursos
No Vestibular UEMS 2022 estão previstas vagas para quatro novos cursos, que foram criados após amplo debate da Universidade com a população de diferentes municípios. As Unidades Universitárias com novos cursos são: Jardim (Tecnologia em Logística), Nova Andradina (Sistemas de Informação), Maracaju (Agronomia) e Mundo Novo (Agronomia).
“As respectivas ofertas somente foram possíveis mediante apoio do Governo do Estado do MS, dos representantes políticos e das Prefeituras dos municípios que articularam as discussões sobre os cursos ofertados”, ressalta o reitor da UEMS, Laércio de Carvalho.
Sistemas de Ingresso
A ocupação das vagas oferecidas para cada curso dar-se-á por meio de dois sistemas de ingresso:
I – por Acesso Universal (Ampla Concorrência); e
II – por Reserva de Vagas em seus cursos, sendo:
a) 20% para candidatos ao regime de cotas para Negros (pretos e pardos) que tenham cursado integralmente o Ensino Médio em escola(s) pública(s);
b) 10% para candidatos ao regime de cotas para Indígenas que tenham cursado integralmente o Ensino Médio em escola(s) pública(s);
c) 10% para candidatos ao regime de cotas para Residentes em Mato Grosso do Sul.
A convocação e os locais de realização das Provas serão divulgados por meio de Edital específico publicado nos portais da UEMS http://www.uems.br/ingresso e da FAPEC – https://concurso.fapec.org
Anexos:
Eduarda Rosa, UEMS
nov 13, 2021 | Diversos
Sociedade Brasileira de Diabetes organiza evento on-line para todos acompanharem
Novembro é o mês voltado para a conscientização da sociedade a respeito do diabetes, uma doença silenciosa e que merece atenção. Além do Novembro Diabetes Azul, no dia 14 de novembro, próximo domingo, é comemorado o Dia Mundial do Diabetes.
Diabetes
A doença é ocasionada pelo aumento de glicose no sangue, surgindo quando há redução ou deficiência na produção do hormônio insulina pelo pâncreas.
Cada tipo de diabetes apresenta sintomas peculiares, mas, em geral, é caracterizado por fome e sede excessiva e vontade de urinar várias vezes ao dia.
Existem três tipos mais comuns da doença, sendo eles:
– Tipo 1: quando a deficiência de insulina leva à destruição das células do pâncreas que produz esse hormônio, influenciados por fatores genéticos e ambientais.
– Tipo 2: surge quando o organismo não produz insulina suficiente, geralmente, relacionado ao sobrepeso, tabagismo, sedentarismo, hábitos alimentares inadequados, poucas horas de sono e doenças cardiovasculares, podendo não apresentar sintomas iniciais.
– Gestacional: pode surgir durante a gravidez devido à resistência das células a insulina. Detectado, normalmente, nos exames de pré-natal.
Pré-diabetes
O pré-diabetes é como um alarme que o corpo emite pedindo atenção. Ele ocorre quando os níveis de glicose no sangue estão mais altos do que o normal, mas ainda não são tão altos para indicar o diabetes tipo 2.
Essa condição pode ser revertida ou retardada com acompanhamento médico, incluindo:
– O controle de glicose
– A introdução de novos hábitos alimentares
– A prática de exercícios
– O suporte de um profissional e a restauração da normalidade glicêmica são essenciais para evitar complicações da doença e reduzir os riscos de doenças cardiovasculares.
Prevenção
Monitorar os cuidados com o diabetes é sempre importante para manter os níveis adequados de açúcar no sangue. Por isso, para garantir o bem-estar e a segurança, mesmo convivendo com a doença, é essencial manter os cuidados, incluindo na rotina:
– Alimentação baseada em comidas in natura ou minimamente processadas
– Exercício físico para aumentar a captação de glicose no organismo
– Manter ou até aumentar a frequência de controle das taxas
– Não parar a medicação por conta própria
Sociedade Brasileira de Diabetes
Para falar sobre o assunto, a Sociedade Brasileira de Diabetes organizou um evento importante com uma série de lives informativas. Para acompanhar as transmissões ao vivo clique aqui.
Confira abaixo a programação!
Data e horário: 13/11 – das 11h às 12h30
Tema: Dia Mundial do Pré-Diabetes
Data e horário: 16/11 – das 19h30 às 20h30
Tema: Diabetes e Hipertensão
Data e horário: 18/11 – das 19h30 às 20h30
Tema: Diabetes e Doença Gordurosa do Fígado
Data e horário: 23/11 – das 19h30 às 20h30
Tema: Conversa sobre Pé Diabético e Neuropatias
nov 13, 2021 | Diversos
No dia Mundial do Diabetes, nutricionista do Fort indica dieta e hábitos saudáveis para quem sofre com a doença
O número de pessoas com diabetes quadruplicou nos últimos 40 anos, segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS). Atualmente, no mundo mais de 420 milhões de pacientes vivem com a doença. Outra informação preocupante é que ela é a única enfermidade crônica não transmissível para a qual o risco de morte precoce está aumentando. No Brasil, a estimativa é de mais de 13 milhões de pacientes com a doença, segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD).
A doença é silenciosa e impacta drasticamente na qualidade de vida resultando em complicações para o coração, a visão, os rins e os nervos. Por isso, a nutricionista do Fort Atacadista, Letícia Tizziani, incentiva uma reflexão sobre a importância de hábitos saudáveis e de uma alimentação equilibrada no Dia Mundial do Diabetes, neste domingo (14). A data escolhida pela Federação Internacional de Diabetes (IDF) e pela OMS evidencia a importância da prevenção e de oferecer alternativas aos pacientes.
A prudência é a melhor escolha, com uma dieta saudável, prática regular de atividades físicas e evitando o consumo de álcool, tabaco e outras drogas. “Importante ressaltar que a alimentação é uma aliada no cuidado com a doença e no controle da glicose. A orientação é optar por alimentos in natura e minimamente processados, além de consumir diariamente verduras e legumes, preferencialmente, crus e quantidades adequadas de frutas”, explica Tizziani.
Os alimentos que devem ser priorizados são os ricos em fibras, proteínas magras e gorduras boas. Como exemplo a nutricionista indica grãos integrais (flocos de aveia e quinoa), leguminosas (feijão, soja, grão-de-bico, lentilha e ervilha), legumes (alface, rúcula, acelga, abóbora, vagem e cebola), carnes (peixes, frango e carne bovina magra, como músculo ou patinho), frutas (laranja, tomate, mamão, pera, abacaxi, pêssego e tangerina), gorduras boas (abacate, coco, óleos vegetais extra virgem e manteiga) e oleaginosas (castanhas, amendoim, avelãs, nozes e amêndoas).
Letícia recomenda que é importante cuidar a quantidade de refeições, que deve ser de quatro a seis por dia e o intervalo de no máximo quatro horas para evitar picos de hipoglicemia (queda na taxa de açúcar no sangue) e hiperglicemia (elevado nível de glicose na corrente sanguínea). “Também é necessário ficar de olho na porção de frutas, em virtude do açúcar natural delas. A indicação é consumi-las em pequenas quantidades e evitar acrescentar carboidratos como tapioca, arroz branco, pães e doces. Mas, pode-se acrescentar castanhas, nozes, sementes de abóbora, chia, linhaça, aveia ou iogurte natural”, alerta ao comentar que as frutas com menor índice glicêmico são maçã, kiwi, tangerina, goiaba e pera.
Segundo a nutricionista, a vitamina C – presente no limão, na laranja, no morango, na acerola e nos vegetais escuros – ajuda a manter os níveis glicêmicos controlados, a vitamina B3 (ovos e carnes brancas) contribui para melhorar a quantidade de insulina e o magnésio regula a liberação de insulina na corrente sanguínea. Os alimentos que precisam ser consumidos moderadamente, de acordo com Letícia, são: açúcares e doces; mel; geleia de frutas ou compotas; produtos de confeitaria e pastelaria; refrigerantes, sucos industrializados e achocolatados.
Sobre o Grupo Pereira – Fundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira atua no varejo e no atacado com as bandeiras Comper, Fort Atacadista, Bate Forte e SempreFort. São 16 mil funcionários e 780 representantes comerciais autônomos nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, São Paulo e no Distrito Federal. Com 90 unidades de negócio, sendo 28 lojas do Comper (rede de supermercados), 45 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), sete filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 9 lojas SempreFort (varejo farmacêutico) e um posto de combustível, o Grupo Pereira também é proprietário do braço de serviços financeiros Vuon, lançado em 2019, que inclui o private label Vuon Card, que já conta com mais de 500 mil cartões emitidos, além de seguros e assistência odontológica.
Com a missão de oferecer uma experiência de compra positiva, por meio de excelência no relacionamento com clientes, fornecedores e funcionários, o Grupo Pereira colabora com a sociedade por meio de programas de sustentabilidade e responsabilidade social.
