Proprietário Marcos e Bianca com funcionários. Foto. Ademir Mendonça
Bela Vista (MS) – Foi inaugurado neste sábado (26) mais uma franquia da famosa Chipas Maximo em Bela Vista. A idéia partiu dos empresários Marcos Martins e Bianca Campos Correa. De acordo com Marcos a idéia e oferecer ao cliente um produto de qualidade a preço acessível, ai pensamos na chipa que e tradição na nossa fronteira, por isso buscamos a parceria com a Chipas Maximo que tem conquistado o mercado em Campo Grande e varias outras cidades.
Tudo começou através de um amigo, que falou da idéia da franquia, fomos atrás e verificamos que o custo beneficio era viável, pois há algum tempo a gente vinha pensando montar um espaço com um produto personalizado e a chipa além de tradição na nossa fronteira, e um produto extremamente delicioso, disse Marcos.
Por trás da popularização pela cidade das chipas de R$ 1,00 existe um sul-mato-grossense corajoso. Máximo Tama Aranda, de 50 anos, mal sabia preparar esse sabor paraguaio quando precisou de uma alternativa para os problemas financeiros que enfrentava. Ai começou o resgate a tradição, aliado a um produto de ótima qualidade, e que chamou atenção dos clientes pelo preço, que cabe em qualquer bolso.
Deliciosa Chipa sai do forno quentinha. Foto. Ademir Mendonça
A primeira vista pode parecer piada, mas não. É sim um letreiro que anuncia a chipa, que integra a culinária local em virtude da fronteira com o Paraguai, vendida a 1 real para quem passa, trabalha ou assim como nós, do Fronteira News, que parou para registrar a inauguração e para conferir se é verídico.
Além da chipa, o local oferece suco natural, cafezinho e picolés Delicias do Serrado, como forma de complemente ao cliente. São 22 sabores de picolé, feito com frutas do Cerrado, Guavira, Açaí, Araticum, Bocaiúva, Milho Verde, entre outros sabores.
Aberta das 06:30 às 11:00 hs e das 14:30 às 19:00 hs de segunda a sábado. Esta situada na Rua. Barão do Ladario, no centro de Bela Vista.
A chipa e consumida diariamente pelos brasileiros e paraguaios aqui na fronteira. “A chipas Maximo é a mais famosa do Mato Grosso do Sul. Seu sabor é inigualável porque o preparo é diferente da maioria das chipas comercializadas. Tudo é feito quase que artesanalmente, respeitando sempre a receita original que inclui ingredientes naturais”, afirmou Marcos Martins, proprietário do estabelecimento.
Para o empresário Máximo Tama Aranda, no fim das contas o sucesso da chipa é pelo sabor, aqui em Bela Vista não vai ser diferente. “É um produto típico e que você não enjoa. Salgado frito ou assado com o tempo você não tem mais vontade de comer, mas a chipa combina com café, refrigerante e suco. Sempre vai bem”, aposta.
Texto e fotos: Ademir Mendonça